巴姆食谱(叉烧肉)gydF4y2Ba
你渴望度假吗?相信我,你并不孤单。当你被工作和其他个人事务困住时,想要逃离的冲动太诱人了。对于住在大城市的人来说,像长滩岛和宿务岛这样的岛屿通常是首选之地……gydF4y2Ba
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你渴望度假吗?相信我,你并不孤单。当你被工作和其他个人事务困住时,想要逃离的冲动太诱人了。对于住在大城市的人来说,像长滩岛和宿务岛这样的岛屿通常是我们在渴望解脱时最先去的地方。海浪的呼唤,白色的沙滩,以及令人愉快的人们等待着你去维萨亚斯群岛的任何冒险。但更重要的是,你可以品尝无数的美食,美味,饱腹,清爽,都在一个!这道Pancit Bisaya,或Bam I,是Cebuanos人如何将经典菲律宾菜真正变成自己的菜的最好例子。gydF4y2Ba
把一些sotanghon和广州面和不同的蛋白质混合在一起,同样美味。加入蔬菜、酱汁等,你就有了美味的潘基特·巴姆I.潘基特,正如我们所知,是深受喜爱的国宝。尽管它起源于中国,但它确实在菲律宾群岛找到了家——而且是很多家!在全国各地,不同的地区、省份和人们都有他们自己版本的这道流行菜肴。这种Bam I是一种原产于中维萨亚斯(尤其是宿务)的pancit,肯定是许多宿务人的骄傲。gydF4y2Ba
是什么让Bam I与其他pancit菜肴不同?gydF4y2Ba
让Bam I与众不同的最有趣的事情之一是它使用的面条组合。在大多数的煎饼菜里,你只能看到一种面条gydF4y2BasotanghongydF4y2Ba,gydF4y2BabihongydF4y2Ba也就是广受欢迎的广东。但在Bam I,你可以同时吃到广东面和sotanghon!厚度和质地的差异增加了这道菜的和谐味道,任何盘子都充满了这种味道。这绝对是一种值得爱的pancit,不仅因为它美味,而且它可以轻松地填饱你的肚子!gydF4y2Ba
人们喜欢Bam I(包括我自己)的另一个原因是你可以在这道菜中找到各种各样的蛋白质。一方面,Cebuanos岛充分利用了他们丰富的海洋资源,提供他们所有的海鲜菜肴。通过将丰盛的虾融入Bam I,你可以享受到岛屿生活的各个方面,使宿务成为人们最喜欢的旅游和美食目的地之一。gydF4y2Ba
但另一方面,我们也喜欢Cebuano的猪肉菜,不是吗?宿务乳牛是派对上的最爱,无论你在菲律宾的哪个地方庆祝。在Bam I中,你可以看到Cebuanos人对猪肉、鸡肉和中国香肠的热爱。多肉、美味、丰盛,Bam I和它的配料是真正不断给予的礼物。正如塞布瓦诺人所说,gydF4y2Balami kaayogydF4y2Ba——非常美味!gydF4y2Ba
我需要准备什么食材?gydF4y2Ba
Bam I是一道很容易做的菜。尽管如此,我们还是需要准备很多材料。不过,不要让这个清单欺骗了你;最后的结果——在任何特殊的日子都能吃到美味可口的食物——绝对值得!gydF4y2Ba
以下是为你的Bam I准备食材的步骤:gydF4y2Ba
- 把半磅猪肉切成片。gydF4y2Ba
- 将半磅鸡肉煮熟切丝。gydF4y2Ba
- 将4根中国香肠切片。gydF4y2Ba
- 剥一磅虾壳,在这个过程中去掉虾头。从虾头提取半杯虾汁。gydF4y2Ba
- 将4到6盎司米粉(sotanghon)浸泡在水中。gydF4y2Ba
- 切3杯卷心菜。gydF4y2Ba
- 四分之三杯胡萝卜切丝。gydF4y2Ba
- 浸泡半杯干木耳(或gydF4y2BaTenga ng dagagydF4y2Ba),然后切碎。gydF4y2Ba
- 将中等大小的洋葱切丁。gydF4y2Ba
- 清洗干净,然后切四分之一杯大蒜。gydF4y2Ba
- 将一汤匙大蒜切碎。gydF4y2Ba
- 再准备半杯酱油;鸡肉方块;1杯半到2杯鸡汤;盐和黑胡椒粉调味;2到3汤匙食用油。gydF4y2Ba
所有的原料都准备好了吗?好!让我们一起开始做这个Bam I吧。gydF4y2Ba
如何烹饪巴姆IgydF4y2Ba
烹饪Bam I的第一步是在锅中倒入2到3汤匙。加热后,sauté你的大蒜和洋葱。加入猪肉片,煮3分钟左右。然后,加入香肠和鸡肉丝。大约煮3到5分钟,然后加入其他材料,比如酱油和虾汁。你的鸡肉块和鸡汤也放进去。用盐和黑胡椒调味,然后小火煮5到8分钟。gydF4y2Ba
然后,加入虾、卷心菜、胡萝卜和木耳。让你的巴姆再煮两分钟,然后加入泡好的sotanghon面条。煮大约一分钟,然后加入你的煎饼广东面。搅拌均匀,煮大约3分钟,直到液体蒸发。gydF4y2Ba
一旦烤好了,关火,把你的Pancit Bam I放到盘子里。在面条上撒上一层葱,在旁边放上一层酸橙调味。为你的Bam I热,分享和享受它!Mangaon na Ta!gydF4y2Ba
这是你做的吗?如果你要拍照,请务必在Instagram上标记我们gydF4y2Ba@panlasang必威体育官网下载apppinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasan必威体育官网下载appgpinoygydF4y2Ba这样我们就能看到你的作品了!gydF4y2Ba
Bam-I食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba猪肉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba煮熟切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba中国的香肠gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba剥了壳,砍了头gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba面粉棒gydF4y2BaPancit广东面gydF4y2Ba
- 4至6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba米粉gydF4y2Ba泡在水里的SotanghongydF4y2Ba
- 1 1/2到2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba切成丝gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干木耳gydF4y2Ba用水浸泡后切碎(也称为tenga ng daga)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba清洗后切碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba虾汁gydF4y2Ba通过敲打虾头得到的gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba鸡块或鸡肉汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
- 2到3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烧热锅,倒入食用油。gydF4y2Ba
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Sauté蒜和洋葱,然后加入切好的猪肉,煮3分钟。gydF4y2Ba
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放入香肠和鸡肉丝,煮3 - 5分钟。gydF4y2Ba
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加入酱油、虾汁、盐、黑胡椒粉、鸡精和鸡汤煮开。炖5到8分钟。gydF4y2Ba
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把虾、卷心菜、胡萝卜和木耳放进去,然后煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入泡好的面条,然后搅拌。煮一分钟。gydF4y2Ba
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放入面粉棒,然后搅拌均匀。煮3分钟或直到液体消失。gydF4y2Ba
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上面放上葱花,在旁边放上酸橙酸橙。gydF4y2Ba
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为热。分享并享受吧!Mangaon na Ta!gydF4y2Ba
萝珊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨LaMi KaaYu!!坦克你!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
欢迎gydF4y2Ba
潘文凯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
别忘了还有鱿鱼球!Lami na kau..gydF4y2Ba
KbyanDavegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我把sotanghon浸泡在肉汤里,而不是水里,mas malasa。我也用中国香肠,分开炸,作为装饰……这是好东西,谢谢厨师gydF4y2Ba
凡妮莎gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Kuya anong替代中国香肠?gydF4y2Ba
KTgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在昨天的生日聚会上做了这个,味道真的很好!没有剩下的东西!我没有用欧芹,我加了小玉米。在加入面条之前先调整一下口味,如果加入面条后有很多液体,就把它沥干。计划再做一次!gydF4y2Ba
MaybelgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,lamia oi....gydF4y2Ba
约翰尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我们不会用毕尔巴鄂香肠做香肠,因为这是一种西班牙香肠,我们通常用毕尔巴鄂香肠做西班牙菜。gydF4y2Ba
我们用的是中国香肠能让虾肠更有中国风味。中国香肠在菲律宾的超市里很常见,它们是干香肠,绑在一起,用塑料包装起来,有时你会在宿务的中国熟食店买到真正的香肠,它们就像你在肉类区看到的西班牙香肠一样挂着。gydF4y2Ba
法拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在宿务市拉胡格出生长大。我很喜欢这个bam,但直到我来到美国,很多年没吃过它,我才真正意识到我有多喜欢它。我试着到处研究,但我找不到。不好的是,我住的地方没有菲律宾菜。西班牙腊肠毕尔巴鄂肠很难找到,所以每次我去弗吉尼亚的表弟家,我都会去他们的国际店,尽可能多地买面条和毕尔巴鄂肠。gydF4y2Ba
吉尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
什么是中国香肠?gydF4y2Ba
朱迪思gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味的gydF4y2Ba