牛肉卡雷卡雷食谱gydF4y2Ba
Kare-Kare牛肉Kare-Kare是Kare-Kare或花生炖菜的一种,它用牛肉代替了传统的牛尾。它就像我们其他版本的care care一样好。再配上辣虾酱就完美了。这个食谱中使用的蔬菜都经过焯水处理,这样你就可以选择…gydF4y2Ba
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Kare-Kare牛肉Kare-Kare是Kare-Kare或花生炖菜的一种,它用牛肉代替了传统的牛尾。它和我们的一样好gydF4y2Ba其他版本的kare karegydF4y2Ba.再配上辣虾酱就完美了。这个食谱中使用的蔬菜都是焯过水的,这样你就可以选择把它和炖菜分开来吃。如果你打算带着这道菜去野餐或聚餐,这也是一个好主意,因为这道菜可以很好地装盘。gydF4y2Ba
关于牛肉饼,我想说两件事:首先是花生。我用的是用普通食品加工机加工的烤花生。如果我想让花生快速加工,我通常会这样做。这样做会节省你的时间,但你的kare-kare酱料会有颗粒状的质地。味道没有变,依然很美味。正如我在视频中提到的(见下文),你可以用花生酱,也可以用研钵和杵(也称为almires)手动捣碎花生,直到它几乎变成粉末。gydF4y2Ba
红木粉是我的下一个话题。它也被称为“atsuete”粉。我用这种食材让菜肴呈现红色。这种成分不会影响kare-kare的味道。这意味着即使没有它,你仍然可以做出美味的花生炖菜。不过,颜色不会像这件那么亮。炖菜的整体颜色取决于你要用的红木粉的量。我用了两汤匙红木粉,所以它变成了红色(这让它看起来像gydF4y2BamechadogydF4y2Ba).你可以少用红木粉,让它不那么红。这完全取决于你的喜好。gydF4y2Ba
水可以作为牛肉汤的替代品,但我建议你加一块牛肉汤或牛肉块。gydF4y2Ba
试试这个牛肉卡雷卡雷食谱。请在下面的评论框中提问。gydF4y2Ba
观看这段视频,学习如何烹饪Kare-Kare牛肉gydF4y2Ba
这是你做的吗?如果你要拍照,请务必在Instagram上标记我们gydF4y2Ba@panlasang必威体育官网下载apppinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasan必威体育官网下载appgpinoygydF4y2Ba这样我们就能看到你的作品了!gydF4y2Ba
牛肉卡雷卡雷食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Ba切成方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一串菜豆gydF4y2Ba又称蛇豆,切成2寸长gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba捆白菜gydF4y2Ba下端尖端切断gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的烤花生gydF4y2Ba
- 1到2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红木粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糯米粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大黄洋葱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2到3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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加热油。Sauté洋葱,加入大蒜。继续sauté,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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撒一些黑胡椒粉。搅拌。加入牛肉,煮至颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
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把花生碎和牛肉一起放进去。搅拌,煮2分钟。gydF4y2Ba
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把牛肉汤倒进锅里。让沸腾。盖上盖子,小火炖至牛肉变软(大约60至90分钟)。如果需要的话,可以加水或牛肉汤。gydF4y2Ba
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同时,准备将菜豆、茄子和小白菜焯水。在锅里烧开4杯水,把蔬菜分批放入开水中。将菜豆煮2分钟。从沸水中取出,立即放入装有冰水的碗中。用冷水从碗中取出,放入干净的盘子中。对剩下的蔬菜做同样的步骤。gydF4y2Ba
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等牛肉变软了。加入鱼露、红木粉、半杯水和糯米粉的混合物。搅拌。继续煮,直到酱汁的质地变稠(中火3 - 5分钟)。gydF4y2Ba
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转移到碗中。把焯过水的蔬菜放在一边,上面撒上虾酱(巴贡alamang)。gydF4y2Ba
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搭配热米饭食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba
艾德gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有米粉。有替代品吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以简单地将1/2茶匙玉米淀粉稀释在3汤匙水中。如果你想让酱汁更浓稠,就多加点玉米淀粉。gydF4y2Ba
玛丽PagkatipunangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我想用开心果代替花生我该怎么做呢?gydF4y2Ba
SheAlphagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,不用坚果粉,我可以用普通的花生酱吗?如果是,金额是多少?谢谢你!gydF4y2Ba
笨人gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好!我的名字叫加布,我是一名高中生。我想请您允许我在学校的项目中使用您的食谱。谢谢你!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,傻瓜。你打算怎么展示这个食谱?gydF4y2Ba
当然可以,我只是好奇gydF4y2Ba