茄子炒蛋gydF4y2Ba
茄子煎蛋差不多就是你最基本的玉米煎饼了。唯一的区别是准备和呈现的方式。我把所有的食材(包括茄子)混合在一个碗里。然后把混合物倒进锅里煮。这一次,当你试着…gydF4y2Ba
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茄子煎蛋卷很适合你gydF4y2Ba基本的tortang tallonggydF4y2Ba.唯一的区别是准备和呈现的方式。我把所有的食材(包括茄子)混合在一个碗里。然后把混合物倒进锅里煮。这一次,当你翻动煎蛋卷时,没有任何可以抓住的茎。然而,我可以分享一下我通常会做什么,以便在不破坏它的形状的情况下轻松地把煎蛋卷翻过来。gydF4y2Ba
煎蛋卷很有挑战性。我使用的技术涉及到一个盘子。我简单地把煎蛋饼从平底锅滑到盘子上,用同样的平底锅盖住盘子(用煎蛋饼),然后把盘子翻过来,让煎蛋饼的生部分接触到平底锅的底部。现在另一边可以煮了。另一种方法是把生的部分放在烤箱里烤。不需要翻动,但你需要有一个烤箱安全锅。gydF4y2Ba
你最喜欢的茄子煎蛋调料是什么?我你会问我,我通常是香蕉番茄酱。就在最近,我发现sriracha蛋黄酱也很管用。gydF4y2Ba
它可以和辛南格一起吃早餐,甚至可以做成三明治。选择权在你。因为我现在在吃生酮,所以我就这样吃,没有配菜。gydF4y2Ba
试试这个茄子煎蛋食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介茄子gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 少许黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大碗里打鸡蛋。加入盐、黑胡椒粉和蒜粉。继续搅拌,直到所有成分充分混合。备用。gydF4y2Ba
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用叉子在茄子上戳小洞。把茄子放在烤箱里400华氏度烤20到25分钟,或者把茄子放在炉子上的火上烤,直到茄子皮烧焦变黑。gydF4y2Ba
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让茄子冷却。剥去皮,然后把茎切掉。把茄子平放在盘子里。用叉子轻轻捣碎。gydF4y2Ba
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将茄子泥和打好的鸡蛋一起倒入碗中。搅拌至茄子与所有食材完全融合。gydF4y2Ba
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同时,在平底锅中加热橄榄油。油热后,将混合物倒入锅中。继续用小火到中火煮3到5分钟。gydF4y2Ba
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用盘子翻动茄子煎蛋卷。举起平底锅,朝盘子倾斜,直到里面的东西滑进盘子里(你也可以用抹刀)。确保煮好的部分是朝下的。现在,一只手握住盘子,另一只手握住平底锅。用平底锅盖住盘子,然后快速翻转它,让煎蛋卷的顶部(还没有煮熟)接触到锅的底部。继续煮3分钟。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。配上你最喜欢的调味品。gydF4y2Ba
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