鳄梨色拉酱是什么?
如果你是墨西哥菜的粉丝,你很清楚一道菜没有鳄梨色拉酱是不完整的。鳄梨酱的字面意思是“鳄梨酱”。它是一种美味的,有时是辣的调味品,可以与各种食物一起享用。鳄梨酱最初来自墨西哥,现在已经成为全世界最受欢迎的…
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如果你是墨西哥菜的粉丝,你很清楚一道菜没有鳄梨色拉酱是不完整的。鳄梨酱的字面意思是“鳄梨酱”。它是一种美味的,有时是辣的调味品,可以与各种食物一起享用。鳄梨酱源自墨西哥,如今已成为全世界的最爱。
鳄梨酱是用什么做的?
这种奶油酱的主要成分是鳄梨。牛油果被捣碎做成酱汁的底。之后,可以加入其他食材,口味更丰富。许多人更喜欢加入洋葱丁和西红柿丁,并加入辛辣的调味料。其他人喜欢用温和的酸奶,或者酸橙汁。你也可以用牛油果代替毛豆,这是一种低热量的替代品。
鳄梨酱有什么用?
鳄梨色拉酱主要用来蘸薯条和饼干。你也可以把它涂在面包上,或者作为顶部。最好配上玉米片和玉米饼。如果你喜欢,你可以单独把鳄梨酱当沙拉吃。然而,也有很多人认为鳄梨脂肪含量太高,如果不吃面包或蔬菜就很难吃下去。
鳄梨酱对你的健康有什么影响?
鳄梨含有丰富的营养成分。它们含有大量的维生素C和E,以增强免疫系统和改善神经功能而闻名。这些维生素对肌肉、韧带、肌腱和血管也有好处。牛油果也是不饱和健康脂肪的主要来源之一,它可以减少有害胆固醇,保护心脏。
如果你正试图减肥或保持体重,你需要注意鳄梨酱的摄入量。牛油果的卡路里含量很高,平均一个牛油果的卡路里含量超过300卡路里。选择全麦面包作为酱料,全麦饼干和薯条作为蘸料。饮食要适量。
如何制作鳄梨酱
现在你知道鳄梨色拉酱是什么了,你可以学习如何在家里做。一个基本的食谱,你需要:
- 2个中等大小的鳄梨
- ½个中等大小的番茄
- ½个中洋葱
- 1瓣大蒜
- 2汤匙黑胡椒
- 1茶匙青柠汁
- 一撮盐
步骤1:
除了牛油果,所有的食材都要切碎
步骤2:
把鳄梨切开,去掉里面的核。用勺子舀出果肉,放在盘子里捣碎。
步骤3:
将所有其他食材加入牛油果泥中即可食用。
如你所见,在家做鳄梨酱非常简单。酱汁做好后,最好放入冰箱冷藏20分钟至半小时。你可以用酸橙汁代替柠檬汁,用胡椒代替辣椒粉等辛辣的香料。如果你容易患胃溃疡,最好避免使用热调味料,只吃盐。
鳄梨色拉酱是任何一道菜的特殊佐料。它的奶油味、丰富的口感和营养价值,是薯条和三明治等各种食物的理想配菜。
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