椰汁金枪鱼(菲律宾酸橘汁腌鱼)gydF4y2Ba
椰子奶油切金枪鱼是菲律宾的一种酸橘汁腌鱼,用的是金枪鱼肉丁。这个版本与普通的kilawin不同,因为它有椰子奶油作为配料之一。传统的kilawin只包括鱼、醋或酸橙汁、洋葱、生姜和辣椒。和经典的酸橘汁腌鱼相比……gydF4y2Ba
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椰子奶油切金枪鱼是菲律宾的一种酸橘汁腌鱼,用的是金枪鱼肉丁。这个版本与普通的kilawin不同,因为它有椰子奶油作为配料之一。传统的kilawin只包括鱼、醋或酸橙汁、洋葱、生姜和辣椒。gydF4y2Ba
与经典的酸橘汁腌鱼相比,比如秘鲁风格的酸橘汁腌鱼,大多数人腌制菲律宾基劳金枪鱼的时间更长。这意味着鱼要在酸橙或醋中浸泡1个多小时,有时甚至是一整晚。这个过程彻底煮熟了鱼,与腌制不到一个小时的鱼相比,它会有点干。这时你的偏好就发挥作用了。这个食谱建议将鱼腌制至少一个小时。如果你更喜欢里面的粉红色,30分钟的时间应该足够把鱼腌制,然后在加入椰子奶油后立即上菜。gydF4y2Ba
那么,这个食谱和普通的有什么不同gydF4y2Ba金枪鱼kilawingydF4y2Ba?最明显的答案是椰子奶油。它使这道菜尝起来更甜一些。它也使它丰富和奶油。如果你喜欢kilawin鱼,这道菜是你应该考虑做的。gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba金枪鱼gydF4y2Ba切成方块gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指姜。剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba泰式辣椒碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 8个酸橙汁gydF4y2Ba或者12卡兰西gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子奶油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把金枪鱼丁放在碗里。gydF4y2Ba
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加入盐、黑胡椒粉、姜、洋葱、红辣椒和酸橙汁。拌匀。冷藏至少一个小时。gydF4y2Ba
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将椰子奶油倒入碗中。搅拌直到所有材料充分混合。gydF4y2Ba
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营养信息gydF4y2Ba
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