牛奶馅饼食谱gydF4y2Ba
牛奶果馅饼是一种由鸡蛋和牛奶制成的甜点,上面有一层柔软的焦糖。它就像crème焦糖和焦糖奶冻。这种美味的甜点全世界都知道。由于它的味道好、制作方便、保质期长,它一直是大多数餐馆菜单上的常规菜品。它可以…gydF4y2Ba
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牛奶果馅饼是一种由鸡蛋和牛奶制成的甜点,上面有一层柔软的焦糖。它就像crème焦糖和焦糖奶冻。这种美味的甜点全世界都知道。由于它的味道好、制作方便、保质期长,它一直是大多数餐馆菜单上的常规菜品。它也可以作为一个组件添加到其他美味的甜点创作中。gydF4y2Ba
Leche Flan是菲律宾的顶级甜点。餐桌上没有它就不完整,尤其是在庆祝活动中,如派对和城镇节日。我还记得我还住在拉斯皮纳斯的时候,我的洛拉·贝伦做的乳糕。它尝起来真的很美味。在特殊的场合,我们家族的每个人都会请她准备。我很幸运,因为我妻子也知道怎么做。这其实是她的食谱。如果我按我的方式做,你可能会吃到味道像gydF4y2Ba鸡蛋饼gydF4y2Ba代替。gydF4y2Ba
牛奶果馅饼和焦糖奶油有什么区别?gydF4y2Ba
这是一道经典的菲律宾菜,是从欧洲起源的焦糖奶油演变而来的。然而,这些甜点之间是有区别的。比如,乐切果馅饼就不使用奶油。它的奶油味主要依靠炼乳和淡炼乳。你也可以用炼乳来增加食谱中除了糖以外的甜度。此外,焦糖口味较淡。而Leche果馅饼,在它最好和最正宗的时候,通常吃起来有点重,味道浓郁。gydF4y2Ba
制作方法是在蛋奶模具底部烘烤焦糖。这是一种甜蛋奶甜点,让你想要更多。这是因为除了它丰富的甜味令人愉快之外,它传统上是在llanera中享用的。虽然这个长方形的金属容器非常方便烘焙过程,但它的小尺寸经常导致一群想要分享流行蛋奶沙司的人小心地分配甜点。gydF4y2Ba
当然,我们也可以选择制造更多。如果你正在寻找一个清晰而简单的指南来制作这道美味的甜点,我有你!如果您想了解更多关于Leche果馅饼,请继续滚动。最后你可以和我一起用简单的食谱来烹饪。gydF4y2Ba
乐切果馅饼究竟来自哪里?gydF4y2Ba
16世纪,西班牙殖民菲律宾。由于西班牙人的统治长达300年,他们的影响已经渗透到菲律宾文化的许多部分。当然,这也包括烹饪。gydF4y2Ba
在西班牙殖民时期,一些天主教传教士来到菲律宾建造教堂。他们主要使用蛋白来建造这些教堂。这是因为当与生石灰混合时,它们可以成为很强的粘合剂。但由于蛋白的广泛使用,他们不得不想办法利用剩下的蛋黄。gydF4y2Ba
当然,牛奶果馅饼的基本原料之一就是蛋黄。这道菜就是这样诞生的。leche的意思是牛奶,这种甜点最初的名称实际上是leche de flan。直接翻译过来就是“果馅饼牛奶”。随着时间的推移,他们把这个词缩短为牛奶果馅饼。随着时间的推移,加了焦糖的冰蛋奶沙司变得更受欢迎。gydF4y2Ba
不久,美国开始殖民,这也给乐切馅饼带来了一些变化。由于罐装食品的出现,如罐装炼乳和罐装淡奶,现在大多数食谱都强烈要求使用这些成分来制作经典的牛奶果馅饼。betway必威官方网站这就形成了我们现在所熟知和喜爱的甜点的丰富、浓郁的口感和质地。gydF4y2Ba
但是,尽管你可能很难对这种甜食感到厌倦,但你可能想要考虑自己尝试做一些其他的变化!gydF4y2Ba
如何烹饪牛奶果馅饼gydF4y2Ba
如果你按照下面的食谱并观看烹饪视频,自己制作牛奶果馅饼就很容易了。首先在搅拌碗里打蛋黄。你可以用叉子或手动搅拌器或立式搅拌器手动搅拌。确保鸡蛋光滑。慢慢加入牛奶。先加入炼乳,再加入鲜奶和香草精。继续在碗里搅拌所有的原料,直到它们充分混合。在你准备下一个过程的时候,先把这个放在一边。gydF4y2Ba
拿起你的烤盘,在上面放一些糖。拿着平底锅在炉子上加热。戴上烤箱手套保护双手。你需要加热它,直到糖融化变成焦糖。一旦发生,将焦糖均匀地涂抹在你正在使用的llanera或模具上。慢慢地把混合物放入每个模具中,然后用锡纸盖住模具。gydF4y2Ba
最后一道工序是将模具蒸熟。简单地把所有的模具放在蒸笼里,蒸30分钟左右,直到混合物变成美味的果馅饼。在这个时候,你要决定是马上把它挖出来,还是让它再煮一会。在这一点上,我通常会控制自己,等它冷却下来。然后我把果馅饼放在冰箱里以达到最佳效果。gydF4y2Ba
我能做些什么相关的食谱?betway必威官方网站gydF4y2Ba
这种做法非常适合你想做多份牛奶果馅饼的情况,因为你可以用更多的容器来烹饪。因为这个版本使用烤箱而不是蒸的方法,所有烤箱安全的模具,如蛋糕锅都可以使用。尽管如此,它的味道还是一如既往地诱人和美味——顺滑、饱满,里外都是奶油味。你还必须注意这个食谱中烘焙的一个特殊步骤,这是使用水浴。你需要这样做,这样你的蛋奶沙司就不会在烘焙的过程中破裂。gydF4y2Ba
牛奶果馅饼本身就已经是一道令人垂涎的甜美可爱的菜肴。但混合同样受欢迎的经典菲律宾甜点或零食?也许更好!乐切普托的变化利用更坚实,蛋糕质地的普托与奶油甜点的奶油混合得很好。这将是一个美妙的,但很容易执行的饭后甜点或在一个特殊的场合。只需要一个小时的时间,这道菜的食谱是你想要为你的家人尝试的。gydF4y2Ba
你觉得这个食谱怎么样?请在评论中告诉我们!gydF4y2Ba
这是你做的吗?如果你要拍照,请务必在Instagram上标记我们gydF4y2Ba@panlasang必威体育官网下载apppinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasan必威体育官网下载appgpinoygydF4y2Ba这样我们就能看到你的作品了!gydF4y2Ba
全球果馅饼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba炼乳gydF4y2Ba(14盎司)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba或淡奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用所有的鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开(只使用蛋黄)。gydF4y2Ba
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把蛋黄放在一个大碗里,然后用叉子或打蛋器搅拌gydF4y2Ba
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加入炼乳,充分搅拌gydF4y2Ba
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倒入鲜奶和香草。混合好gydF4y2Ba
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把模具(llanera)放在炉子上,用小火加热gydF4y2Ba
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在模具上放入砂糖,充分搅拌,直到固体糖变成浅棕色的液体(焦糖)。注意:有时很难找到Llanera(传统的果馅饼模具)取决于你的位置。我发现用单独的圆锅做乳馅饼更方便。gydF4y2Ba
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将焦糖(液态糖)均匀地涂抹在模具平整的一侧gydF4y2Ba
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等待5分钟,然后将蛋黄和牛奶混合物倒在模具上gydF4y2Ba
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用铝箔纸盖住模具的顶部gydF4y2Ba
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用鸡蛋和牛奶混合物蒸30到35分钟。gydF4y2Ba
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蒸熟后,冷却后放入冰箱gydF4y2Ba
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作为甜点。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
观看如何制作牛奶果馅饼gydF4y2Ba
Jenefer斯科特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我已经感谢你很多次了gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Jenefer,不客气!也谢谢你尝试我的食谱。gydF4y2Ba
安吉莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你提供的信息,我很高兴看到了这个。我等不及要尝尝这个食谱了。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
安杰琳,这是我的荣幸。哪天你应该试一试。还有其他版本,如gydF4y2Ba用烤箱烤的果馅饼gydF4y2Ba和gydF4y2Ba蒸汽不版本gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
杰拉尔丁gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
SA浓缩牛奶po ung 14oz po Kung SA g po ilang g po un?谢谢po❤️❤️gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Ayon po sa谷歌,ang转换ay 396.893 g。gydF4y2Ba
约翰尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
牛奶果馅饼是完美的,我已经吃过很多次了,这个感恩节又做了一次。非常感谢你的食谱!gydF4y2Ba
Fridelyn Oracion SanchezgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Ilang llanera和malalagyan混合??gydF4y2Ba
JERELINEgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好,gydF4y2Ba
我只是想问,在罐子上做勒切夫兰而不是llanera对烹饪时间有影响吗?gydF4y2Ba
杰斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
迫不及待地尝试这个食谱po!gydF4y2Ba