咖喱猪排gydF4y2Ba
咖喱猪肉,在日本也被称为Katsukare,是该国美食中最受欢迎的菜肴之一。它已经成为日本人在家做饭的最爱。没有什么能比酥脆多汁的猪排配上美味的咖喱酱,再配上一层热气腾腾的白色…gydF4y2Ba
这篇文章可能包含附属链接。请参阅我们的gydF4y2Ba信息披露政策gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
咖喱猪肉,在日本也被称为Katsukare,是该国美食中最受欢迎的菜肴之一。它已经成为日本人在家做饭的最爱。没有什么能比酥脆多汁的猪排配上美味的咖喱酱,再盖上一层热气腾腾的温热白米饭更让人舒心的了。在漫长的一天之后,咖喱猪排是最好的食物。gydF4y2Ba
咖喱在印度很受欢迎,但由于多年前英国的影响,日本人也爱上了它。许多日本人使用的是在“咖喱之夜”便利店可以买到的即食咖喱酱。咖喱里常见的蔬菜有土豆、胡萝卜、生姜等。你使用的蛋白质是不同的gydF4y2Ba咖喱鸡gydF4y2Ba是一种非常流行的变体,甚至我们菲律宾人也有自己的说法。有些人甚至用肉gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba,甚至gydF4y2Ba海鲜gydF4y2Ba.咖喱和一碗热米饭是绝配——唯一的缺点就是你可能最后会想吃更多!gydF4y2Ba
酥脆的猪排和美味的咖喱的结合,这道咖喱猪肉猪排的食谱很难不让人喜欢。孩子和大人都会非常喜欢这道美味的菜肴,尤其是当它用很多爱做的时候。gydF4y2Ba
如何做咖喱猪排gydF4y2Ba
一道美味的咖喱鱼有几个组成部分,包括米饭、猪肉、卤水、面包和咖喱本身。每种成分都需要自己的食材,这些食材和谐地结合在一起,才能做出这道美味的菜肴。配料和步骤的数量可能看起来有点吓人,但别担心!你会发现这道咖喱排非常容易做。gydF4y2Ba
盐水gydF4y2Ba
做咖喱猪排的第一步是做卤水。卤水是你把猪排放在里面的东西,这样在烹饪之前就能给它注入微妙的味道。它也有助于让你的猪排更嫩。卤水溶液的成分是水、冰块、盐、红糖和月桂叶。gydF4y2Ba
把上面提到的所有材料混合在一个锅里,做咖喱的卤水,除了冰块。将混合物煮沸,不断搅拌,直到糖和盐稀释。让它冷却下来,然后关掉炉子。将盐水溶液与冰块混合。gydF4y2Ba
把你的三块猪排放在一个可重复密封的塑料袋里,然后倒入盐水和冰块。密封你的塑料袋,把它放进冰箱。让你的猪排和盐水混合物停留大约8小时,但不要超过这个时间。这会给你的猪肉足够的时间来软化和吸收这些微妙的味道。gydF4y2Ba
咖喱酱gydF4y2Ba
做咖喱鸡的下一步是做咖喱酱。咖喱酱是你的食谱中最需要食材的部分,这有助于酱汁的复杂味道。为此,你必须事先准备好一些材料。把洋葱切碎,胡萝卜切片;土豆也是一样,切成方块。姜和蒜磨碎,苹果去皮后也要磨碎。现在你终于可以做咖喱酱了。gydF4y2Ba
取两汤匙黄油,融化在平底锅里。加入洋葱,煮至变软。然后加入蒜和姜。把所有材料搅拌在一起,然后加入胡萝卜和土豆。继续煮咖喱大约一分钟,然后加入苹果和一杯水。盖上锅盖,煮6分钟左右。然后,把它放在一边。gydF4y2Ba
现在是做面粉糊的时候了,你需要它来让咖喱变得更浓稠。在一个锅里,加入3汤匙黄油融化。逐渐加入普通面粉,缓慢彻底搅拌。这样做大约4分钟。gydF4y2Ba
加入咖喱粉和印度香料,各一汤匙。把这些搅拌在一起,把你的材料充分混合大约一分钟。向锅中倒入1又3 / 4杯水,加入酱汁并使其变稠。一旦达到你想要的厚度,加入你的一块家乐猪肉块,再搅拌一些。在同一个锅里加入土豆、洋葱和其他蔬菜,把材料混合均匀。把蔬菜和香料倒进酱汁里,让酱汁均匀地散开。这样做大约3到5分钟,用盐和黑胡椒调味。煮了3到5分钟后,把咖喱放在一边。gydF4y2Ba
TonkatsugydF4y2Ba
现在是时候做出你真正的gydF4y2BatonkatsugydF4y2Ba在你的咖喱猪排里!在不同的容器中准备面粉、面包屑和鸡蛋(一定要把鸡蛋也打匀)。把冷冻好的猪肉从烤箱里拿出来,用自来水冲洗。之后一定要用纸巾把它拍干。把锅里的油加热到350F左右。这样做的时候,先把猪排沾上面粉。一定要抖掉多余的面包,这样以后就不会有易碎的面包了。把挖好的猪排浸在鸡蛋里,然后再蘸上面包屑。把它们一个个放在铁丝架上煎。gydF4y2Ba
在油热锅里炸猪排。猪肉的外层应该变成漂亮的金棕色,内部温度应该达到145华氏度或更高。确保每隔一段时间翻动一下猪肉,确保两面都煮熟了。一旦你得到了你想要的漂亮的金棕色,把你的猪排从锅里拿出来,让它冷却。如果你想吸收多余的油脂,就用纸巾轻轻拍一下。然后,把它切成小块。gydF4y2Ba
确保你事先煮了足够的米饭——你现在需要它。在盘子里放上一杯米饭,上面放上你切好的肉片。然后,把热气腾腾的咖喱酱倒在上面。好了,你的咖喱肉做好了!在漫长的一天后,和你爱的人一起分享和享受它。gydF4y2Ba
让我们知道你的想法!gydF4y2Ba
这是你做的吗?如果你要拍照,请务必在Instagram上标记我们gydF4y2Ba@panlasang必威体育官网下载apppinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasan必威体育官网下载appgpinoygydF4y2Ba这样我们就能看到你的作品了!gydF4y2Ba
咖喱猪排食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba猪排gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba熟白米gydF4y2Ba
卤水成分:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冰块gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba
练习材料:gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2BaPanko面包屑gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
咖喱酱配料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐猪排gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba磨碎的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba磨碎的gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba苹果gydF4y2Ba去皮,磨碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba咖喱粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba胡椒籽马沙拉gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将除冰块外的所有卤水材料放入锅中混合制成卤水。让它煮沸。搅拌至糖和盐完全稀释。让它冷却下来。将盐水溶液和冰块混合。gydF4y2Ba
-
将猪排放入可重复密封的塑料袋中,然后将盐水溶液和冰块倒入其中。把袋子封好。冷藏不超过8小时。gydF4y2Ba
-
在平底锅里融化2汤匙黄油,制作咖喱酱。添加洋葱。煮到口感变软。加入大蒜和姜。搅拌,然后加入胡萝卜和土豆。继续煮1分钟。加入苹果和一杯水。让沸腾。盖上盖子煮6分钟。备用。gydF4y2Ba
-
在锅中融化3汤匙黄油,加入普通面粉,制作面粉糊。搅拌,继续煮4分钟。加入咖喱粉和印度香料。一边煮一边搅拌一分钟。在锅中倒入1又3 / 4杯水,搅拌至混合物变稠。加入家乐猪肉块。搅拌。在锅里加入土豆和洋葱。继续煮3 - 5分钟。用盐和黑胡椒调味。 Set aside.
-
用自来水冲洗猪肉,制作猪排。用纸巾拍干。gydF4y2Ba
-
把锅里的油加热到350F。当油加热时,将一块猪排放入面粉中。摆脱过度。蘸上打好的鸡蛋,再淋上面包屑。再蘸上鸡蛋,然后再淋上面包屑。gydF4y2Ba
-
将裹上面包屑的猪排炸至外层呈金黄色,内部温度达145华氏度或以上。从锅里拿出来,让它冷却。切成小块。gydF4y2Ba
-
在盘子里放一杯米饭。上面放上切好的猪肉片,再淋上咖喱酱。gydF4y2Ba
-
温暖的服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
看看如何做咖喱汤加gydF4y2Ba
QuengydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,Vanjo先生!Ano pong puwedeng代替ng garam masala?Salamat阿宝gydF4y2Ba