5大糕点厨师学校
要成为一名专业的糕点师,你需要在糕点学校接受足够的正式培训。仅仅知道如何做好吃的面包或漂亮的蛋糕是不够的。
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要成为一名专业的糕点师,你需要在糕点师学校接受正式的培训。仅仅知道如何做好吃的面包或漂亮的蛋糕是不够的。事实上,如果你想真正在这个行业里出名,随便上一所糕点师学校都不行。为了获得业内专业人士的尊重,你应该选择最好的糕点厨师学校。
有一些糕点厨师学校提供高质量的实践培训和教育。每个人都有能力把你转变成你想象的糕点师。然而,也有一些糕点厨师学校在他们的游戏中处于领先地位。这些机构被认为在为每个烹饪学生提供优秀教育方面取得了成就。此外,如果你从知名的糕点厨师学校获得学位,你更有可能更快地找到一份烹饪工作。
5大糕点厨师学校
1.法国烹饪学院
法国烹饪学院是一所一流的糕点厨师学校,提供由著名的Jacques Torres设计的顶级糕点艺术课程。本课程将重点介绍精美糕点的主要元素,从制作到展示。日间课程是6个月夜校课程是9个月;这可以让你把糕点课程纳入你的日程安排。该课程也分为专业课程和业余课程,取决于你的技能水平。法国烹饪学院(French Culinary Institute)在纽约和加州提供课程,还提供一些经济援助。
2.艺术学院的国际烹饪学校
艺术学院的国际烹饪学校在美国各地的各个学院提供优秀的烘焙和糕点课程。丹佛、休斯顿、凤凰城、西雅图和圣安娜等地提供文凭课程,而达拉斯、萨克拉门托和亨德森等地则提供副学士学位。在密歇根州的诺维也有专业烘焙和糕点的证书课程。这是世界上最好的艺术学院系统之一,是各个领域有抱负的艺术家的最佳场所,如设计、时尚,当然还有烹饪。
3.蓝带烹饪艺术学院
蓝带烹饪艺术学院是最著名的糕点厨师学校。该学院在好莱坞和洛杉矶的帕萨迪纳以及旧金山和迈阿密都有分校。他们主要提供糕点和烘焙的文凭课程。该项目包括实践培训,最快可在30周内完成。15个月的副学士学位课程也可在他们的一些校园。
4.美国烹饪学院
美国烹饪学院位于纽约海德公园。这所著名的学院是世界上最好的糕点厨师学校之一,培养了一大批在业内备受尊敬的厨师。中央情报局提供两个项目,即烘焙和糕点艺术AOS或职业研究副学士学位和烘焙和糕点艺术管理学士或专业研究学位。第一个是为期21个月的课程,深入学习成为一名优秀糕点师所需的实用技能和知识;该项目还包括18周的实习和6周的苹果派面包店的现实工作Café。另一方面,后者是一个为期38个月的项目,也教你如何管理你的糕点生意。
5.明星职业学院
对于那些正在寻找烘焙和糕点艺术证书课程的人来说,最好的糕点厨师学校之一是纽约长岛的明星职业学院。他们主要提供600小时的专业糕点和烘焙课程,从基本的烘焙和糕点制作到先进的糕点制作和烘焙技术。对于那些希望继续接受教育的人,明星职业学院还提供两个兼职周末课程,专注于某些特色,如美食饼干,特色面包,酥皮糕点,雪纺蛋糕,热那亚蛋糕,巴伐利亚馅料,crème Brule等等。
在我们看来,这是5所最好的糕点厨师学校。你能建议我们添加到名单上的其他学校吗?
凯说
你觉得新英格兰烹饪学院的糕点课程怎么样?